Flan de calabacines y berenjenas

Ingredientes:
3 calabacines
1 berenjena
3 dientes de ajo
3 huevos
Sal, pimienta, nuez moscada
50 ccs de aceite
Preparación:
Pelar y picar en juliana los calabacines y la berenjena. Echar en la Chef 2000 junto con el resto de los ingredientes excepto los huevos. Remover y programar la Chef 2000 opción horno/cocción 15 minutos. Mezclar el pure resultante con las yemas de [...]

Judias con chorizo

Ingredientes:
250 g de judías blancas
4 trozos de chorizo
2 morcillas de cebolla
2 trozos de tocino
1 cebolla
1 cabeza de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 chorrito de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo (opcional)
Agua
Preparación:
Poner las judías en remojo en agua fría durante toda una noche. En la Chef 2000 echar todos los ingredientes y poner [...]

Menestra de Verduras con Jamón

Ingredientes:
1 sobre de menestra de verduras congelada
Un poco de agua
Unos cuadraditos de jamón
Aceite
Sal (se puede prescindir, ya que el jamón sala bastante)
Preparación:
Pon unas cucharaditas de aceite en la Chef 2000 y rehogar las verduras en menú plancha turbo. Echa el jamón y después el agua, de tal forma que ésta sólo cubra las verduras. Poner [...]