Sopa de pescado y marisco
Ingredientes:
¼ k de merluza en
trozos medianos.
¼ k de rape en trozos
grandes.
¼ k de calamares.
¼ k de almejas.
¼ k de gambas.
Un pimiento morrón.
Aceite de oliva virgen.
6 hebras de azafrán.
1 ½ l. de agua.
Sal.
Unos granos de
pimienta.
Ajo, cebolla y tomate.
Dados de pan frito.
Preparación:
1º. Lo primero que haremos será limpiar, lavar y cortar el pescado,
quitándole las cabezas y espinas.Meteremos [...]
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