Ingredientes:
6 lomos de bacalao fresco
2 naranjas de zumo
Una bandeja pequeña de champiñones (mejor que una lata)
1 cebolla mediana
Un poco de jengibre
Preparación:
Picar la cebolla en tiras y laminar los champiñones. Echarlos en la Chef 2000 y hacer un sofrito durante 5 minutos opción vapor. Quitar la piel de los lomos y secarlos bien, salar y [...]
Ingredientes:
1 cebolla grande
3 ajos
2 tomates maduros
300 gr de bacalao desmigado y desalado
300 gr de arroz
1 lata de pimientos morrones
550 ml de agua
1 pastilla de caldo o concentrado casero (opcional)
Pimentón dulce
Preparación:
Poner aceite en la cubeta de la Chef 2000 y calentar 3 minutos presión. Picar la cebolla y los ajos, meterlos en la cubeta, añadir sal [...]
Chef 2000
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