Ingredientes:
1 litro de leche
8 yemas de huevo
1 rama de canela
La piel de un limón
45 g de harina de maíz
200 g de azúcar
10 g de azúcar especial para quemar
Preparación:
1. Poner la leche en la Chef 2000 (menos un vaso) con la mitad del azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón. Remover y cerrar [...]
Ingredientes:
3-4 huevos
100 gms. Fructosa
1 paquete levadura
150 gms. Harina
100 gms. Nueces picadas y 1 brick de 250 ml de nata vegetal
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve y por otro lado batir la nata con la fructosa, las yemas, incorporarle la harina mezclada con la levadura mezclar todo bien y añadirle poco a poco la clara a [...]
Chef 2000
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