Ingredientes:
4 buenas rodajas de merluza
1 cebolla mediana
Salsa de soja
Un puñado de almendras sin tostar
Aceite
4 patatas
Laurel, ajo
Preparación:
Picar la cebolla y las almedras. Echarlas en la Chef 2000 junto con las rodajas de merluza y una cucharada de salsa de soja. Programar la Chef 2000 8 minutos opción horno. Picar las patatas en cuadrados, salar y [...]
Ingredientes:
2 rapes de ración
10 cebollitas confitadas para guisos (se pueden confitar en casa)
8 tomates cherry
Gambas
Cigalas
1 cucharada de harina
1 copa de vino blanco
Sal
Guindilla (opcional)
Preparación:
Poner un dedo de aceite, las cebollitas con su aceite y los tomates en la cubeta de la Chef 2000, 10 minutos, horno/cocción. Añadir la harina y remover. A continuación echar la guindilla, [...]
Ingredientes:
4 filetes de lenguado congelados
100 g de almendras
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
Sal, primienta
30 ccs de aceite
Preparación:
Picar la cebolla, los ajos y las almendras y verter en la Chef 2000 con un chorrito de aceite, removiendo bien el conjunto. Enrollar los filetes de lenguado y sujetarlos con un palillo, salar [...]
Chef 2000
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