CREMA DE PUERROS Y PATATAS

Ingredientes:
1 k de patatas
1/2 k de puerros
2 medidores de leche
125 g de mantequilla
Pan frito (en trozos pequeños, picatostes)
Sal y pimienta blanca molida
Nuez moscada rallada
1/2 l de agua.
Preparación:
1º En la Chef 2000 pondremos 100 g de mantequilla, y le añadiremos la parte blanca del puerro cortada y lavada muy bien, junto con las patatas cortadas en [...]

23 de Junio, 2009 | Escrito en Entrantes, Verduras | No hay comentarios