Recetas CHEF 2000

Ingredientes
½ Kg. de garbanzos
4 patatas
1 zanahoria
1 rama de apio
¾ Kg. de repollo
½ Kg. de carne de morcillo de ternera
1 cuarto de gallina
1 punta de jamón serrano
1 chorizo tipo Cantimpalos
1 morcilla
1 trozo de tocino salado Huesos de caña
50 gramos de fideos finos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón Agua
1 pizca de sal
½ medidor de aceite
Elaboración
1.- Se [...]

Ingredientes
½ kilo de alubias blancas.
200 g. de costilla de cerdo.
200 g. de tocino blanco.
125 g. de chorizo.
300 g. de patatas cortadas
a cascos gruesos.
300 g. de berza de vena blanca.
Una oreja y un rabo de cerdo.
1 morcilla de arroz.
Agua.
Preparación
1º En primer lugar lavaremos
todos los ingredientes muy bien,
y revisaremos que ni la oreja ni
el rabo tengan ningún [...]