Recetas CHEF 2000

Ingredientes:

250 gr de judías blancas cocidas
100 gr de fideos tipo fideuá
2 patatas
1 chorizo de cocer
100 g de espinacas
1 cebolla
1 cabeza de ajos
Una hoja de laurel
1 trozo de tocino de unos 50 g
4 tomates secos
1 pimiento verde
1 zanahoria
3 cucharadas de aceite de oliva frito
Agua, sal

Preparación:

En la cubeta de la Chef 2000, echar la cebolla entera, la cabeza de ajos partida por la mitad, el tocino, los tomates secos, la zanahoria cortada en rodajas, el pimiento verde en trozos grandes, el aceite de oliva, la hoja de laurel, el chorizo partido en 3 trozos, y agua que cubra unos 2 dedos los ingredientes. Cocer en la Chef 2000 programa presión durante unos 20 minutos. Comprobar la sal y si hace falta echar un poco. Abrir la Chef 2000 y echar las judías, los fideos, las patatas cortadas a trozos y las espinacas. Cocer en la Chef 2000 5 minutos presión y dejar reposar unos 2 minutos.