Recetas CHEF 2000

Ingredientes:

½ pollo.
Tomillo.
Laurel.
Orégano.
1 limón.
Pimienta y sal.
Ajo. Perejil.
De guarnición: patatas
con cebolla y pimientos
rojos secos.

Elaboración:

1º El pollo limpio lo cortaremos en
cuatro partes (separando muslo y
pechuga).

2º Haremos unas incisiones a cada
parte del pollo y le introduciremos
medias lunas o rodajas de limón.
Sazonaremos con sal y pimienta
recién molida.

3º Pondremos en La Chef 2000 la
bandeja de horneado, y sobre
ésta el pollo. Por encima del pollo
echaremos un poco de aceite de
oliva y las hierbas aromáticas. A
continuación le echaremos dos
medidas de vino blanco,
pondremos a cocer el pollo a
presión durante 18 minutos. Si los
trozos del pollo fuesen grandes
daríamos un par de minutos más
de cocción.

4º Este pollo se acompaña con
unas patatas cortadas gruesas,
cebolla cortada en tiras o juliana
y pimientos rojos secos. Se trata
de hacer unas patatas como a lo
pobre pero con estos ingredientes.