Ingredientes:
Una pierna de cordero en cuatro porciones.
Aceite.
Una hoja de laurel
4 dientes de ajo enteros.
Pimienta negra recien molida.
3 pataas medianas.
Perejil picadito.
Preparación:
Salpimentamos el cordero y lo ponemos en la Chef 2000 junto con el laurel, los ajos y un chorrito de aceite de oliva.
Seleccionamos menu plancha, temperatura turbo, tiempo 5 minutos, cuando termine le damos la vuelta […]
Pierna de cordero
Octubre 8th, 2008 · No hay Comentarios
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ALBÓNDIGAS DE TERNERA EN SALSA
Octubre 4th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes:
3/4 carne picada
4 ajos - 1 cebolla
2 huevos - perejil
1 tomate
2 medidas de caldo
2 medidas de aceite
1 hoja de laurel
2 medidores de vino blanco
1 zanahoria
Pan rallado y harina
Preparación:
Picamos muy menudo 3 ajos y el perejil, lo batimos con los huevos, mezclamos con la carne y el pan rallado hasta que veamos que la mezcla no […]
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Lasaña de pollo
Septiembre 18th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes
6 laminas de pasta de lasaña precocida. 4 contra muslos de pollo
1 cebolla 200 gramos de tomate frito
100 gramos de queso rallado 1 medidor de aceite
2 medidores de salsa bechamel 1 pizca de sal
Elaboración
1.- Se mezcla la cebolla junto con los contra muslos a trocitos pequeños y el aceite, se sazona. Se cierra la tapa […]
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