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NARANJAS GRATINADAS

Ingredientes:

4 naranjas
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de licor de naranja (Usé Cointreau)
4 cucharadas de almendra picada
1 cucharada de mantequilla.

Preparación:

Pelar las naranjas, quitando toda la piel blanca, partirlas en rodajas gruesas y colocarlas en la cubeta de la Chef 2000.
Hacer un almíbar con el azúcar, 1 medidor de agua y la cáscara de 1 naranja en menú Tapa Abierta, temperatura Turbo.
Cuando esté listo el almíbar, retirar la cáscara y añadir el licor.

Espolvorear las naranjas con las almendras. Rociar con el almíbar, poner unos trocitos de mantequilla por encima y programar el menú Cocción/Horno durante 10 minutos.

Servir caliente.

Escrito el 27 de Julio, 2009 a las 16:55 y archivado en Recetas Chef 2000, postres. Puedes seguir las respuestas a esta entrada a través del feed RSS 2.0. Puedes responder, o Hacer trackback desde tu web.

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