Lomo con champiñones

Ingredientes:

1 lomo
1/2 sobre de sopa de cebolla
1 lata de crema de champiñones
1/2 lata de agua (la lata es la de la crema de champiñones)
aceite y sal

Preparación:

Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos.

Seguidamente, lo salpimentamos, y lo colocamos en la Chef 2000 TI, sin aceite.

Seleccionamos en el menú, cocinar con la tapa abierta, a temperatura turbo, y durante cinco minutos.

Transcurrido ese tiempo, le añadimos un chorrito de aceite, medio sobre de sopa de cebolla, la crema de champiñones, y la media lata de agua.

Lo mezclamos todo bien, cerramos la tapa de nuestro robot de cocina, y lo dejamos cocinando durante veinte minutos a presión.

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