Ensalada de Soja
Ingredientes:
1 cebolla
1 tomate
1/2 kg de soja
Pimiento rojo o verde
1 lata de atún
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Poner la legumbre a remojo 24 horas antes de cocinarla en la Chef 2000 en menú presión durante 12 minutos. Escurrir el agua y reservar en la nevera.
Cortar menudo el resto de los ingredientes, añadirlo a la soja y aliñar al gusto.
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