Recetas CHEF 2000

Ingredientes:

1 berenjena (o 1 calabacín)
2 patatas medianas
unas hojas de espinacas
2 zanahorias
1 cebolla
1 puerro
1 pastilla de caldo de verdura (optativo)
1 medidor de leche desnatada
1 trozo de calabaza troceada
unos espárragos troceados
pimienta, agua, aceite y sal

Preparación:

Pelar y cortar toda la verdura en trozos, reservando un par de espárragos para adornar. Colocar en la cubeta de la Chef 2000 TI, junto con el resto de los ingredientes. Programar para cocción/horno siete minutos. Transcurrido ese tiempo, abrir la tapa de la Chef 2000, retirar las verduras cocidas, y triturarlas con la batidora (no se debe hacer en la cubeta de la Chef 2000 TI). Servir una vez triturado.

Sugerencia: presentar con los trozos espárragos fritos.