Archivo de la categoría 'Verano'


Pastel de espinacas

Ingredientes:
60 g de harina
60 g de mantequilla
600 g de leche
250 g de espinacas frescas (yo usé brotes de espinacas frescas)
5 huevos batidos
sal
Trocitos de bacon (opcional)…yo se lo puse, que le da un gusto muy bueno.
Preparación:
Prepara una bechamel: calienta al fuego la mantequilla, añade la harina y rehoga bien; incorpora la leche y deja cocer unos [...]

Ensalada de Arroz Verde

Ingredientes:
1 1/2 medidor de arroz basmati
1 cebolleta pequeña
1 zanahoria
1 lata pequeña de maiz
1 lata pequeña de guisantes
Canónigos
Pimientos del piquillo
Aceitunas
Nueces
3 medidores de agua
4 gotas de colorante verde
2 dientes de ajo
Sal, Aceite
Preparación:
Poner el arroz con el aceite en la Chef 2000 y remover muy bien. Seguidamente echar el agua caliente la sal y el colorante alimenticio, [...]

Ensalada de patata

Ingredientes:
Patatas
1 lata pequeña de guisantes
1 lata pequeña de maiz
2 huevos cocidos
1 lata pequeña de aceitunas
1 lata de atún
Mayonesa
Pimiento rojo asado
Preparación:
Pelar y cortar las patatas en cuadrados pequeños y poner en la Chef 2000 con un poco de aceite y sal. Programar opción vapor 6 minutos y reservar. Mientras se enfrían poner los huevos con [...]