Recetas CHEF 2000

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Entradas etiquetadas como 'Sopas y cremas'

Bechamel

Junio 2nd, 2008 · No hay Comentarios

Ingredientes:
50 gr. mantequilla
1/2 litro leche
2 cucharadas harina
1 pizca sal
1 pizca nuez moscada
Instrucciones
se introduce la manqequilla en la chef 2000, coccion/horno durante 1 minuto.
le añadimos la harina removiendo despues se le añaden los demás ingredientes se remueve y se programa coccion/horno 1 minutos

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Sopa de pescado y marisco

Mayo 12th, 2008 · No hay Comentarios

Ingredientes:
¼ k de merluza en
trozos medianos.
¼ k de rape en trozos
grandes.
¼ k de calamares.
¼ k de almejas.
¼ k de gambas.
Un pimiento morrón.
Aceite de oliva virgen.
6 hebras de azafrán.
1 ½ l. de agua.
Sal.
Unos granos de
pimienta.
Ajo, cebolla y tomate.
Dados de pan frito.
Preparación:
1º. Lo primero que haremos será limpiar, lavar y cortar el pescado,
quitándole las cabezas y espinas.Meteremos […]

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