Ingredientes:
2 rapes de ración
10 cebollitas confitadas para guisos (se pueden confitar en casa)
8 tomates cherry
Gambas
Cigalas
1 cucharada de harina
1 copa de vino blanco
Sal
Guindilla (opcional)
Preparación:
Poner un dedo de aceite, las cebollitas con su aceite y los tomates en la cubeta de la Chef 2000, 10 minutos, horno/cocción. Añadir la harina y remover. A continuación echar la guindilla, [...]
Ingredientes:
12 langostinos
3 dientes de ajo
El zumo de 1 limón
1 tacita de aceite
Perejil, sal
Preparación:
Pelar los langostinos sin retirar las cabezas. Mientras se pelan los langostinos, calentar la Chef 2000 en vapor, durante tres minutos. Colocar los langostinos limpios en la Chef 2000 con un chorrito de aceite, un chorrito de zumo de limón, los ajos bien [...]
Ingredientes:
Espárragos verdes
Gambas
Aceite
Sal gorda
Preparación:
Introducir todos los ingredientes en la Chef 2000, remover y programar cocción/ horno 10 minutos.
Chef 2000
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