Ingredientes
Una bandeja de champiñones
Un diente de ajo
Una cucharada de harina
Un chorrito de vino blanco
1/2 cayena
Agua
Preparacion
Poner el aceite, con los ajos finamente picados, en la chef 2000. Añadir la harina remover bien, los champiñones, el vino blanco, agua y la cayena. (cuidado con esta que pica, si no gusta no echarle) remover todo muy bien. […]
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Champiñones
Junio 2nd, 2008 · 1 Comentario
Etiquetas: · Champiñones
Pate a la pimienta verde
Mayo 12th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes:
-300 grs. de higaditos de pollo.
-50 grs. de mantequilla.
-1 cucharada sopera de coñac.
-1 cucharada de pimienta verde.
-1/2 botellín de crema de leche.
Preparación:
1º Se introducen todos los ingredientes en la Chef 2000 y se programa el menú Presión durante 15 minutos, se deja reposar y se pasa por un triturador dejándolo bien triturado. Mientras tanto se […]
Tortilla de patatas
Febrero 27th, 2008 · 2 Comentarios
Ingredientes (6-7 personas):
1 k patatas.
¼ de cebolla.
¾ medidor de aceite
de oliva.
8 ó 10 huevos según tamaño.
Preparación:
1º Pelamos las patatas y la cortaremos como para la tortilla.
La cebolla la cortaremos finamente.
Ambos ingredientes lo echaremos en La Chef 2000 con el aceite de oliva y un poco de sal.
2º Cerraremos La Chef 2000 y programamos el menú […]