Recetas CHEF 2000

Ingredientes
½ Kg. de garbanzos
4 patatas
1 zanahoria
1 rama de apio
¾ Kg. de repollo
½ Kg. de carne de morcillo de ternera
1 cuarto de gallina
1 punta de jamón serrano
1 chorizo tipo Cantimpalos
1 morcilla
1 trozo de tocino salado Huesos de caña
50 gramos de fideos finos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón Agua
1 pizca de sal
½ medidor de aceite
Elaboración
1.- Se […]

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Ingredientes
1 pierna de corderote
de algo más de 1 k.
Aceite de oliva.
Tomillo, laurel, romero
y perejil.
Ajos (una cabeza). Pimienta en grano.
2 med. de vino cariñera.
2 zanahorias.
1 rama de apio blanco.
4 cebollas pequeñas.
2 tomates maduros.
2 puerros pequeños.
Preparación
1º Limpiaremos la grasa de la
pierna de cordero y la cortaremos
en rodajas.
Sazonaremos con sal y pimienta
recién molida.
En La Chef 2000 con […]

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Ingredientes
½ kilo de alubias blancas.
200 g. de costilla de cerdo.
200 g. de tocino blanco.
125 g. de chorizo.
300 g. de patatas cortadas
a cascos gruesos.
300 g. de berza de vena blanca.
Una oreja y un rabo de cerdo.
1 morcilla de arroz.
Agua.
Preparación
1º En primer lugar lavaremos
todos los ingredientes muy bien,
y revisaremos que ni la oreja ni
el rabo tengan ningún […]

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Ingredientes:
-175 grs. de spaguetis.
-2 medidas de agua.
-100 grs. de chorizo.
-1 cebolla pequeña.
-200 grs. de tomate frito.
-1/4 medidor de aceite.
-sal.
-especias.
-queso rallado.
Preparación:
1º Se pone el aceite 1 minuto en el menú Presión, mientras picamos la cebolla y cortamos el chorizo en menudo, se añade aceite caliente, mezclamos y seleccionamos menú Presión 3 minutos.
2º Una vez hecho […]

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Ingredientes (4 personas):
1 redondo de ternera de 1250 gr.
150 gr de jamón serrano.
2 pimientos morrones.
100 gr de aceitunas verdes.
3 dientes de ajo.
Perejil.
1 medidor de aceite.
1 pizca de sal.
1 medidor de vino blanco seco.
1 medidor de agua.
Preparación:
1.- Cortar todo picado: el perejil, el ajo, el jamón serrano, las aceitunas y los pimientos. Hacer siete agujeros al […]

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Ingredientes:
-1 Pollo entero.
-Aceite de oliva.
-Sal y Pimienta.
-Vino blanco.
-Tomillo.
-Limón.
Preparación:
Precalentamos el recipiente de la Chef 2000 T.I. con el menú presión durante un minuto con el aceite o margarina.
Cuando finalice echamos dentro un poco de tomillo, la sal, la pimienta, un chorreón de vino blanco, el zumo del limón que […]

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Ingredientes (6 personas)
600 g de arroz 1 conejo de campo
Un poco de cebolla picada 3 ó 4 dientes de ajo
2 pimientos verdes asados. 1 pimiento rojo.
1 pimiento cornicabra seco 3 alcachofas.
150 g de judías verdes. Perejil.
Una ramita de tomillo Azafrán.
Aceite de oliva virgen. Sal.
Agua
Preparación
Una vez limpio el conejo, se trocea a trozos pequeños y […]

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Ingredientes (4 personas)
1 redondo de ternera de 1250 gr 150 gr de jamón serrano
2 pimientos morrones 100 gr de aceitunas verdes
3 dientes de ajo Perejil
1 medidor de aceite 1 pizca de sal
1 medidor de vino blanco seco 1 medidor de agua
Preparación
Cortar todo picado: el perejil, el ajo, el jamón serrano, las aceitunas y los pimientos. […]

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