Ingredientes: -100 cms3. de leche. -1 manzana ácida. -8 chuletas de cerdo. -1 cucharada de mantequilla. -1 pizca de pimienta negra. -1 pizca de sal. – 8 ciruelas pasas sin hueso. Preparación: 1º Salpimentamos las chuletas y ponemos en la mitad de cada una una ciruela pasa cortada en trozos medianos y manzana a láminas. [...]
Ingredientes: 400 g. de arroz. 1 sepia de ½ kilo. 2 cebolletas. 2 tomates rojos. 200 g. de gambas peladas. 3 ajos. Aceite de oliva. Sal. Tinta de calamar (2 bolsitas). Mejillones (decoración). Caldo de pescado 1 litro (doble que de arroz). Preparación: 1º. Limpiamos la sepia y reservaremos la tinta de ésta para su [...]
Ingredientes: 1 lomo 1/2 sobre de sopa de cebolla 1 lata de crema de champiñones 1/2 lata de agua (la lata es la de la crema de champiñones) aceite y sal Preparación: Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos. Seguidamente, lo salpimentamos, y lo colocamos en la Chef 2000 [...]
Chef 2000
Cargando...