Recetas CHEF 2000 » Pescados Chef 2000 http://www.recetaschef2000.com Chef 2000: Recetas e información Tue, 20 Jul 2010 16:31:41 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Merluza con patatas y salsa de soja http://www.recetaschef2000.com/merluza-con-patatas-y-salsa-de-soja/ http://www.recetaschef2000.com/merluza-con-patatas-y-salsa-de-soja/#comments Fri, 06 Mar 2009 16:43:36 +0000 admin http://www.recetaschef2000.com/merluza-con-patatas-y-salsa-de-soja/ Ingredientes:

4 buenas rodajas de merluza
1 cebolla mediana
Salsa de soja
Un puñado de almendras sin tostar
Aceite
4 patatas
Laurel, ajo

Preparación:

Picar la cebolla y las almedras. Echarlas en la Chef 2000 junto con las rodajas de merluza y una cucharada de salsa de soja. Programar la Chef 2000 8 minutos opción horno. Picar las patatas en cuadrados, salar y poner con un buen chorro de aceite, una hoja de laurel y dos dientes de ajo prensados, programar 13 minutos la Chef 2000 opción horno.

]]> http://www.recetaschef2000.com/merluza-con-patatas-y-salsa-de-soja/feed/ 0 Rape mariscado http://www.recetaschef2000.com/rape-mariscado/ http://www.recetaschef2000.com/rape-mariscado/#comments Wed, 11 Feb 2009 18:39:00 +0000 admin http://www.recetaschef2000.com/rape-mariscado/ Ingredientes:

2 rapes de ración
10 cebollitas confitadas para guisos (se pueden confitar en casa)
8 tomates cherry
Gambas
Cigalas
1 cucharada de harina
1 copa de vino blanco
Sal
Guindilla (opcional)

Preparación:

Poner un dedo de aceite, las cebollitas con su aceite y los tomates en la cubeta de la Chef 2000, 10 minutos, horno/cocción. Añadir la harina y remover. A continuación echar la guindilla, el rape y el marisco. Verter la copa de vino y pragramar la Chef 2000 menú cocción 15 minutos.

]]> http://www.recetaschef2000.com/rape-mariscado/feed/ 0 Lenguado con almendras http://www.recetaschef2000.com/lenguado-con-almendras/ http://www.recetaschef2000.com/lenguado-con-almendras/#comments Thu, 29 Jan 2009 10:25:54 +0000 admin http://www.recetaschef2000.com/lenguado-con-almendras/ Ingredientes:

4 filetes de lenguado congelados
100 g de almendras
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
1 rama de perejil
Sal, primienta
30 ccs de aceite

Preparación:

Picar la cebolla, los ajos y las almendras y verter en la Chef 2000 con un chorrito de aceite, removiendo bien el conjunto. Enrollar los filetes de lenguado y sujetarlos con un palillo, salar y colocar en la fuente de silicona para vapor, añadiendole la mezcla anterior. Programar la Chef 2000 7 minutos opción vapor.

Sugerencia: se puede hacer esta receta con cualquier pescado congelado en filetes.

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