Pulpo con patatas

Ingredientes (6 personas) 1 Pulpo de 1,5 k. aproximadamente. 1 k. de patatas (cachelos) Sal. Pimentón picante Aceite de oliva agua Preparación 1.- Se pone a hervir agua en la Chef 2000, sin sal en el menú presión 3 minutos. 2.- Una vez en ebullición, se introduce el pulpo, que se sumergirá previamente dos o [...]

Tortilla de patatas

Ingredientes (6-7 personas): 1 k patatas. ¼ de cebolla. ¾ medidor de aceite de oliva. 8 ó 10 huevos según tamaño. Preparación: 1º Pelamos las patatas y la cortaremos como para la tortilla. La cebolla la cortaremos finamente. Ambos ingredientes lo echaremos en La Chef 2000 con el aceite de oliva y un poco de [...]