Ternera encebollada con champiñones

Ingredientes: 6 filetes de ternera 1 cebolla grande Champiñones laminados 6 dientes de ajo 3/4 de medida de aceite de oliva 1 medida del jugo de los champiñones 35 ml de salsa de soja 3/4 medida de vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: Calentamos el aceite en menú presión-vapor 3 minutos en la [...]

Champiñones al ajillo

Ingredientes: Una bandeja de champiñones (300 gr. aprox.) Dos dientes de ajo Una cucharada de harina Un chorrito de vino blanco 1 cayena Agua Preparacion: Poner el aceite, con los ajos finamente picados, en la Chef 2000. Añadir la harina remover bien, los champiñones, el vino blanco, agua y la cayena. (cuidado con esta que [...]

Lomo con champiñones

Ingredientes: 1 lomo 1/2 sobre de sopa de cebolla 1 lata de crema de champiñones 1/2 lata de agua (la lata es la de la crema de champiñones) aceite y sal Preparación: Si vemos que el lomo es demasiado grande, lo partiremos en dos trozos. Seguidamente, lo salpimentamos, y lo colocamos en la Chef 2000 [...]