Flan de calabacines y berenjenas

Ingredientes: 3 calabacines 1 berenjena 3 dientes de ajo 3 huevos Sal, pimienta, nuez moscada 50 ccs de aceite Preparación: Pelar y picar en juliana los calabacines y la berenjena. Echar en la Chef 2000 junto con el resto de los ingredientes excepto los huevos. Remover y programar la Chef 2000 opción horno/cocción 15 minutos. [...]

Berenjenas rellenas de gambas y salmón

Ingredientes 2 berenjenas 2 rodajas de salmón 2 tomates maduros 200 gramos de gambas 1 galva de ajos tiernos 1 medidor de vino blanco 100 gramos de queso rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de eneldo 1 puñado de alcaparras Elaboración 1.- Se cortan [...]