Ingredientes: 6 lomos de bacalao fresco 2 naranjas de zumo Una bandeja pequeña de champiñones (mejor que una lata) 1 cebolla mediana Un poco de jengibre Preparación: Picar la cebolla en tiras y laminar los champiñones. Echarlos en la Chef 2000 y hacer un sofrito durante 5 minutos opción vapor. Quitar la piel de los [...]
Ingredientes: 1 cebolla grande 3 ajos 2 tomates maduros 300 gr de bacalao desmigado y desalado 300 gr de arroz 1 lata de pimientos morrones 550 ml de agua 1 pastilla de caldo o concentrado casero (opcional) Pimentón dulce Preparación: Poner aceite en la cubeta de la Chef 2000 y calentar 3 minutos presión. Picar [...]
Ingredientes: 1 berenjena (o 1 calabacín) 2 patatas medianas unas hojas de espinacas 2 zanahorias 1 cebolla 1 puerro 1 pastilla de caldo de verdura (optativo) 1 medidor de leche desnatada 1 trozo de calabaza troceada unos espárragos troceados pimienta, agua, aceite y sal Preparación: Pelar y cortar toda la verdura en trozos, reservando un [...]
Chef 2000
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