Archivo de la categoría 'Mariscos'


Judías con marisco

Ingredientes: – 500 gramos de judías de la Granja – 2 andaricas – 6 langostinos – 150 gramos de calamar – 100 gramos de almejas – 1 pimiento rojo – 1 cebolla – 2 dientes de ajo – 1 ramito de perejil – 1 hoja de laurel – 1 pizca de sal – 2 cucharadas [...]

Langostinos al ajillo

INGREDIENTES: 12 langostinos 3 dientes de ajo el zumo de 1 limón 1 tacita de aceite perejil sal PREPARACIÓN Se calienta la Chef 2000 en vapor, durante tres minutos. Mientras tanto se pelan los langostinos, pero sin retirarles las cabezas. Cuando los tengamos limpios, se colocan en el robot de cocina, con un chorrito de [...]

Berenjenas rellenas de gambas y salmón

Ingredientes 2 berenjenas 2 rodajas de salmón 2 tomates maduros 200 gramos de gambas 1 galva de ajos tiernos 1 medidor de vino blanco 100 gramos de queso rallado 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de eneldo 1 puñado de alcaparras Elaboración 1.- Se cortan [...]