Archivo de la categoría 'Entrantes'


CREMA DE PUERROS Y PATATAS

Ingredientes: 1 k de patatas 1/2 k de puerros 2 medidores de leche 125 g de mantequilla Pan frito (en trozos pequeños, picatostes) Sal y pimienta blanca molida Nuez moscada rallada 1/2 l de agua. Preparación: 1º En la Chef 2000 pondremos 100 g de mantequilla, y le añadiremos la parte blanca del puerro cortada [...]

Albóndigas con verduras

Ingredientes: 600 g de albóndigas de lata 2 dientes de ajos machacados 1 ramita de tomillo 1 cebolla picadita 1 calabacín troceado 1 zanahoria troceada 100 g de guisantes congelados 250 g de patatas de guarnición congeladas 1 brick de nata Salsa para albóndigas (vale la de tomate con verduras, al gusto) 1 vaso medidor [...]

Flan de calabacines y berenjenas

Ingredientes: 3 calabacines 1 berenjena 3 dientes de ajo 3 huevos Sal, pimienta, nuez moscada 50 ccs de aceite Preparación: Pelar y picar en juliana los calabacines y la berenjena. Echar en la Chef 2000 junto con el resto de los ingredientes excepto los huevos. Remover y programar la Chef 2000 opción horno/cocción 15 minutos. [...]