Archivo de la categoría 'carnes'


Ternera encebollada con champiñones

Ingredientes: 6 filetes de ternera 1 cebolla grande Champiñones laminados 6 dientes de ajo 3/4 de medida de aceite de oliva 1 medida del jugo de los champiñones 35 ml de salsa de soja 3/4 medida de vino blanco Sal y pimienta al gusto Preparación: Calentamos el aceite en menú presión-vapor 3 minutos en la [...]

Alitas con judias verdes

Ingredientes: 600 gramos de judias verdes ( yo las use congeladas) 1 kg de alitas curry pimenton dulce 2 medidores de agua Preparacion: Se limpian las alitas de plumas y se trocean, mientras, en la chef 2000 con el accesorio de asar, se ponen las judias con dos medidores de agua y se programan 25 [...]

Carrilleras de ternera

Ingredientes Carrilleras de ternera: 1 kg. de carrilleras de ternera troceadas 1 vaso medidor de tomate frito 1 vaso medidor de garbanzos (puestos en remojo de la noche anterior) 1 vaso medidor de agua 2 patatas troceadas a cascos 1 pastilla de caldo concentrado 1 vaso de vino blanco unas judías verdes 2 dientes de [...]