Ingredientes: 1 cebolla grande 3 ajos 2 tomates maduros 300 gr de bacalao desmigado y desalado 300 gr de arroz 1 lata de pimientos morrones 550 ml de agua 1 pastilla de caldo o concentrado casero (opcional) Pimentón dulce Preparación: Poner aceite en la cubeta de la Chef 2000 y calentar 3 minutos presión. Picar [...]
Ingredientes: 400 g. de arroz. 1 sepia de ½ kilo. 2 cebolletas. 2 tomates rojos. 200 g. de gambas peladas. 3 ajos. Aceite de oliva. Sal. Tinta de calamar (2 bolsitas). Mejillones (decoración). Caldo de pescado 1 litro (doble que de arroz). Preparación: 1º. Limpiamos la sepia y reservaremos la tinta de ésta para su [...]
INGREDIENTES: 1 pollo grande troceado 1/2 cebolla picadita 3 dientes de ajo 1 manojo de cilantro fresco picadito (en bandejitas de esas que venden en los supermercados) 1 cucharadita de ají 1 cucharada de pimentón unas gotas de limón unos guisantes congelados 2 vasos de arroz 3 vasos de caldo de pollo aceite pimienta sal [...]
Chef 2000
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