Archivo de mayo, 2009


Guisantes con jamón

Ingredientes: 300 g de guisantes 50 g de jamón serrano 2 ajos Aceite, sal Preparación: Cortar los ajos en laminas finas. Echar un chorrito de aceite y el resto de los ingredientes en la Chef 2000. Remover todo, mezclar bien y programar la Chef 2000 coccion/horno 3 minutos. Sugerencia: acompañar con unos huevos cocidos, conseguiremos [...]

Risotto de espárragos

Ingredientes: Un manojo de espárragos (o una lata mediana). 1 medidor de la Chef 2000 de arroz Cebolla (al gusto) Pimienta blanca molida, laurel 2 medidores y medio de caldo de verduras (se puede aprovechar el de blanquear los espárragos) Queso parmesano Preparación: Poner los espárragos en agua hirviendo con un poco de sal y [...]