Archivo de marzo, 2009


Fideos chinos con setas

Ingredientes: Fideos de soja Setas Dientes de ajo Perejil picado Vino blanco Sal Aceite de oliva Zanahoria Cebolla Pimiento verde Preparacion: Calentar la cubeta de la Chef 2000 en vacio presion 3′. Abrir, poner aceite y los ajos picados. Remover y sofreir 1 minuto. Añadir las setas partidas y limpias, el vino, sal, perejil picado [...]

Flan de calabacines y berenjenas

Ingredientes: 3 calabacines 1 berenjena 3 dientes de ajo 3 huevos Sal, pimienta, nuez moscada 50 ccs de aceite Preparación: Pelar y picar en juliana los calabacines y la berenjena. Echar en la Chef 2000 junto con el resto de los ingredientes excepto los huevos. Remover y programar la Chef 2000 opción horno/cocción 15 minutos. [...]

Arroz al curry

Ingredientes: 2 medidores de arroz 3 medidores de agua 1/2 medidor de aceite 125 g de maiz dulce 125 g de atún Sal 1 pizca de curry Preparación: Introducir todos los ingredientes en la Chef 2000. Sazonar y remover muy bien para tratar que el arroz se cubra y se mezclen bien todos los ingredientes [...]