Ingredientes
4 ó 8 rodajas de rape.
24 almendras picadas.
12 almejas.
6 pimientos secos de romesco.
6 ajos.
3 dl. De aceite de oliva.
½ medidor de vino.
½ guindilla.
1 medida caldo de pescado.
Sal.
Elaboración
1º En La Chef 2000 con aceite
echaremos los pimientos
(previamente remojados en agua
una hora), las almendras picadas
muy finamente y la guindilla.
Añadiremos los ajos, un poco de
aceite y las rodajas de […]
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Romesaca de rape
Agosto 5th, 2008 · No hay Comentarios
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