Ingredientes: 3 huevos 1/2 litro de leche 150 gr. azúcar 250 gr. galletas (tipo María o tostada) 1 cucharada de mantequilla o margarina Preparación: En un molde ponemos una cucharada de azúcar y hacemos caramelo. Mientras tanto batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una pomada. Calentamos la leche y echamos las galletas [...]
Ingredientes: 5 trozos de merluza 1 vaso de caldo de pescado 1 cebolla picada 2 dientes de ajo laminados 1 cucharadita de curry 1 cucharada de harina 200 ml. nata para cocinar aceite de oliva sal perejil picado Preparación: Se hace un sofrito con el aceite, la cebolla y los dientes de ajo laminados en [...]
Ingredientes Una bandeja de champiñones Un diente de ajo Una cucharada de harina Un chorrito de vino blanco 1/2 cayena Agua Preparacion Poner el aceite, con los ajos finamente picados, en la chef 2000. Añadir la harina remover bien, los champiñones, el vino blanco, agua y la cayena. (cuidado con esta que pica, si no [...]
Chef 2000
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