Archivo de mayo, 2008


Rodaballo en salsa verde

Ingredientes: -1 kg. de rodaballo. -1 cebolleta. -2 dientes de ajos. -16 almejas. -2 huevos cocidos. -4 espárragos blancos. -1 medidor del caldo de los espárragos. -1/2 medidor de vino blanco. -1 pizca de sal. -1 cucharada de harina. -1 pizca de perejil picado. Preparación: 1º Se introduce en la Chef 2000 todos los ingredientes [...]

Espaguetis con chorizo

Ingredientes: -175 grs. de spaguetis. -2 medidas de agua. -100 grs. de chorizo. -1 cebolla pequeña. -200 grs. de tomate frito. -1/4 medidor de aceite. -sal. -especias. -queso rallado. Preparación: 1º Se pone el aceite 1 minuto en el menú Presión, mientras picamos la cebolla y cortamos el chorizo en menudo, se añade aceite caliente, [...]

Caldo de verduras

Ingredientes: -2 puerros. -2 zanahorias. -1 cebolla. -2 patatas. -1 pizca d sal. -1/2 medidor de aceite. -Unos gramos de pimienta. -agua. Preparación: 1º Lavamos la verdura con abundante agua fría y cortamos en trozos pequeños todas las piezas. 2º Introducimos en la Chef 2000 todos los ingredientes: el agua hasta el límite que nos [...]