Ingredientes -1 kilo de cabracho -1 cucharadita de sal -1 pizca de pimienta -3 huevos -3 cucharadas de tomate frito Preparación: Limpiar el pescado de espinas y escamas, cortarlo en trozos pequeños y pocharlo en una sartén y dejar enfriar. Desmenuzarlo, cuidando que no quede ninguna espina. Batir los huevos y mezclarlos con el pescado. [...]
Ingredientes (4 personas) -1,5 kilos de pulpo -1 cucharada de sal gorda -1 kilo de patatas -2 cucharadas de pimentón picante -180 ccs de aceite de oliva extra virgen Preparación: Se pone a hervir agua en la Chef 2000, sin sal en el menú presión 3 minutos. Una vez en ebullición, se introduce el pulpo, [...]
Ingredientes: 4 Manzanas para asar 1 medidor de bino blanco Mantequilla 1 limon Canela en rama Azuvar Preparación: Labas las manzanas y les haces un agujero por arriba, quitandoles el corazon. Hechas el medidor de vino y pones la rejilla metalica y encima las manzanas con un corte tranversal para que no se abran al [...]
Chef 2000
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